今回は、「サバミソのチーズグリル」と「マッシュルームのマリネ」に挑戦！
どちらも手軽で、年末年始のおもてなし料理としても役立ちそうです。
まずは、サバミソのチーズグリル。
名前だけを聞くと、どんな味になるのか気になるところです。
作り方はとても簡単で、サバミソの缶詰と材料を混ぜて焼くだけ！
え？これだけでできてしまうのと思うほどで、本当にあっという間でかかった時間はトータルで30分といったところでしょうか。
オーブンを使ったので、焼く時間が多少かかったくらいです。
気になるお味は、サバ味噌の濃厚な味付けをショウガと大葉の風味が和らげておいしい！
溶けたチーズもアクセントとなり、おいしさを引き出します。
サバ缶は手軽に手に入り、長期保存もできてさっと使えるので重宝します。
サバにはDHAやEPAなど、健康に良いとされる脂が豊富に含まれ栄養価が高い！
認知症や、脂質異常症などの生活習慣病の予防など、様々な効果が期待できるそうです。

続いて、マッシュルームのマリネ。
マッシュルームにはカリウムやビタミンB類が豊富に含まれています。むくみを予防したり、疲労回復を促すなどの効果が期待できます。
こちらも、マッシュルームに調味料を混ぜるだけというシンプルな作り方！ かかった時間は10分くらいでしょうか。
何か付け足したいときに、サッと作ることができるのでおすすめです。
お味の方は、にんにくの香りと、レモンのさっぱり感がマッチして食欲をそそりお箸が進みます。
私はプチトマトも入れてみたのですが、甘さが加わりさらにおいしい！

今回のレシピを作って家族から「この二つの組み合わせいいね」と満足してくれたようでした。
特にサバ味噌のチーズグリルは、思っていた以上においしかったとのこと。 どちらも手軽に作ることができますので、年末・年始の急な来客などにも対応できそうです。
みなさんも、ぜひお試ししてみてはいかがでしょう。