「ゆうゆうゆう便り」2016年10月5日号

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◆今週の担当から
こんにちは！ゆうゆうゆう編集部です。
今週も台風が接近し、まだまだ安心できない天気が続いていますね。
台風が逸れて、豊作の秋が訪れることを食いしん坊の私は、祈っています。

さて先日、車椅子ユーザーの私は、東京都の高尾山の取材に行ってきました。
車椅子ユーザーになってから初めての登山！

体力には自信があったものの、駐車場からケーブルカーが出る駅までは
長い坂が続き、駅に着くまでに体力を消耗してしまいました。
その他、一人では上り下り出来ない急勾配や、段差、砂利道など
幾多の困難が待ち受けてましたが、一緒に取材をしにいった
カメラマン兼編集者に助けてもらい、なんとか山頂まで辿り着けました！

山頂から見る景色は少し曇ってましたが、南アルプスが綺麗に見えました。
初の登山でしたが、なんとも言えない達成感で気持ちよかったです。
秋は、行楽の季節です！
次はどこへ行こうかと、毎日お出かけマップを眺めています。

☆もくじ☆
1.今週の注目！———-ナンプラーとバジルの香りが絶妙「ガパオライス」
2.今週のクリッピング—-ニュース・イベント情報更新！
3.編集部から————ゆうゆうゆうfacebookをチェック！

1.今週の注目！
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◆【みんなの料理】彩りと香り豊かなタイ料理！「ガパオライス」
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通常「ホーリーバジル」を使いますが、手に入りやすい
「スイートバジル」を使っています。
ナンプラーとバジルの独特の香りと、パプリカの赤、バジルの緑、
卵の黄色と彩りも豊かな料理です。

作り方は、具材を混ぜて炒めるだけでできるので、とても簡単！
ぜひ、ご覧ください。

♪タイの定番料理「ガパオライス」
https://www.u-x3.com/?p=2766

2.今週のクリッピング
（ニュース・イベント情報）
https://www.u-x3.com/?page_id=419
・「信州パーキング・パーミット（障がい者等用駐車場利用証）制度」
　利用証申請の受付窓口を10月3日から拡大します。－長野県

・第11回視覚障害者向け総合イベントふれてみよう！日常サポートから
　最先端テクノロジーまで　サイトワールド2016
　－（社福）日本盲人福祉委員会内　サイトワールド実行委員会

3.編集部から
☆今週のfacebook☆
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