「ゆうゆうゆう便り」2017年11月1日号

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◆今週の担当から
こんにちは！ゆうゆうゆう編集部です。
ここしばらく週末は、あいにくの天気が続いています。
「行楽の秋」はどこへ行ってしまったという感じですね。

とは言え、「スポーツの秋」「芸術の秋」「食欲の秋」と
秋の楽しみ方はさまざまあります。
ブラインドマラソンに励む私は、スポーツはもちろんですが、
おいしいものがたくさんある「食欲の秋」が気になります。
特にこの時期は、かぼちゃや栗を使ったスイーツの新商品が目白押し！
ついついコンビニに立ち寄り、
店員さんに「おすすめ商品」を聞いて買ってしまいます…。
最近は、糖質や脂肪の吸収を抑える効果のあるチョコや糖質オフのプリンなど
健康を考えたスイーツが増えています。
食べ過ぎに注意しながら「食欲」の秋を満喫したいです。

さて、「ゆうゆうゆう」ではそうした糖質を抑えた「低糖質ドライカレー」の
レシピを紹介しています。
ぜひ、チェックしてみてくださいね。

☆もくじ☆
1.今週の注目！———-ヘルシーな「低糖質ドライカレー」
2.今週のクリッピング—-ニュース・イベント情報更新！
3.編集部より————「ゆうゆうゆう」に新ページのお知らせ！

1.今週の注目！
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◆【みんなの料理】お肉たっぷりで食べ応えのある低糖質ドライカレー
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最近、スーパーやコンビニなどの食品コーナーで
見かけるようになった「低糖質」の文字。
糖質を抑えた食事が注目を集めています。

今回ご紹介するレシピは「低糖質ドライカレー」。
お肉と野菜をたっぷり使い、
調味料にも一工夫されています。
作り方は、具材を炒めるだけの簡単調理のため
時間がかかりません。
ぜひ、チェックしてみてください。

♪身体にやさしい「低糖質ドライカレー」
https://www.u-x3.com/?p=4151

2.今週のクリッピング （ニュース・イベント情報）
https://www.u-x3.com/?page_id=419
・「ともいき　第15回共に生きる障がい者展」－大阪府

・毎日新聞障がい者スポーツフォーラム2017－毎日新聞社

3.編集部より
☆お知らせ☆
◇「なるほどね！当事者が答える日常『あれ・コレ』」
編集部の障がい当事者自身が、日常生活の様々な「障がい者」に関する素朴な
疑問に答える障がいマメ知識Q&Aや各障がい特性を説明したページを
公開いたしました。
是非ご覧ください。今後、随時更新していきます。
https://www.u-x3.com/?p=4022&cat=537

◇「ゆうゆうゆう」協賛企業7社における障がい者雇用などの取り組み
各企業の障がい者雇用に関する取り組みを紹介しています。
ぜひ、ご覧ください。

▼NTTアドバンステクノロジ（株）
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▼NTTエレクトロニクス（株）
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▼NTTテクノクロス（株）
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▼NTT都市開発（株）
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▼NTTファイナンス（株）
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▼NTTレゾナント(株)
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▼（株）NTTロジスコ
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